旬の野菜

唐辛子

唐辛子

収穫時期:7月・8月・9月・10月
唐辛子(とうがらし、唐芥子、蕃椒)は、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属(Capsicum) の果実あるいは、それから作られる辛味のある香辛料。向日市激辛商店街では、地元向日市産のトウガラシが活躍しています。キャロライナリーパーなどの激辛トウガラシが栽培されています。

作っている人

  • 清水洋治

    清水洋治

    地域
    森本
  • 中埜立雄

    中埜立雄

    地域
    森本
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