旬の野菜

キュウリ

キュウリ

収穫時期:6月・7月・8月・9月・10月
キュウリとはウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。かつては熟した実を食用とした事もあったが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。インド北部、ヒマラヤ山麓原産。日本では平安時代から栽培される。

作っている人

  • 柴田光貢

    柴田光貢

    地域
    物集女
  • 清水拓馬

    清水拓馬

    地域
    森本
  • 清水洋治

    清水洋治

    地域
    森本
  • 中埜立雄

    中埜立雄

    地域
    森本
  • 中山宇一

    中山宇一

    地域
    物集女
  • 森山佳之

    森山佳之

    地域
    上植野
  • 山本貴之

    山本貴之

    地域
    寺戸
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