今日の畑から

  • 2016.12.19(月)

    紫野菜鍋セット

    posted by 清水洋治
    いつもの鍋とは一味?一見違う
    紫白菜、紫みずなを紫大根のおろしで食べる
    紫づくしの豪華鍋です
     
     
    :注意
    紫色が濃厚な鍋になりますゆえ
    残った汁で雑炊をする時、卵を入れると色が、
    特に卵白だけ入れた雑炊は・・・
  • 人参は赤い?
    いえいえ、そんな常識 捨ててください
    これ、黄色いけど人参なんです。
     
    たまには気分転換で黄色い人参はいかが?
  • 2016.12.15(木)

    アイスプラント

    posted by 清水洋治
    「この寒い時期にアイス!?」って、
    聞こえてきそうですが
    いえいえ、野菜です。
     
    育て方によっては塩味がする
    ちょっと変わった野菜です。
  • 2016.12.13(火)

    野菜の名は

    posted by 清水洋治
    この野菜、見覚え有りませんか?
    そう「コールラビ」
    以前は緑いろのコールラビだけでしたが
    今回は紫のコールラビも加わり
    我が畑はにぎやかです。
  • 2016.12.12(月)

    芋を継ぐ者

    posted by 清水洋治
    お正月に向けて海老芋ほりの最盛期
     
    一般に知られている白い海老芋



    そして、とても珍しい赤い海老芋


     
    近年、海老芋を栽培される方が減ってきましたが
    ここ向日市で僅かに栽培を続けています。
TOPへ戻る