今日の畑から


  • 見た目は赤カブ中身は果物?

    その名はフルーツカブ!

     

    比較対象としてラディッシュと並べてみました

    左が赤カブ、右がラディッシュです。

     

    見た目だけなら、どこにでもある赤カブのようですが

    この赤カブ、普通の赤カブと違...

  • 大根といえば一般に白色・・・

    でも、うちの畑では大根は赤いんです。



     

    赤カブではありません、赤い大根なんです!

     
  • このカブラのような玉ネギみたいな野菜
    何だか、分かりますか?
     
    コールラビって言う野菜なんです
    聞きなれない野菜ですが
    キャベツの仲間でアブラナ科の野菜です。
     
    でもね、栽培している本人も
    調理方法がよく分かっていません。
    誰か食べ方を教えてください。
  • 2015.11.12(木)

    めろん一刻2

    posted by 清水洋治

    試験収穫したメロンの、その後の試験結果は!?



     

    収穫したメロンの切ったところです。

    右に見える青い筒みたいなのは糖度を計る道具で

    先の透明な部分にメロンの汁を乗せると糖度が見れるのです。



     

    青と白と...
  • 2015.11.10(火)

    めろん一刻

    posted by 清水洋治
    メロンの試験収穫です。
    無造作に他の野菜と一緒に積まれてますが
    本収穫を前に、試し取りをして糖度を計り
    本収穫の時期を判断します。
     
    糖度を計る瞬間は長年やっていても、いつもドキドキとしてます。
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