今日の畑から

  • 受粉作業は万全を期するため
    必ず3つ以上の花に受粉させます
     
    受粉したからと言って必ず実が成長するとは限らず
    また、形や勢い傷の有無を確認して
    最も優れているものだけを残し
    残りは間引きます。必ず間引きます。
    (ここ重要なので2回書きました)
     


    間引...
  • とにかくまずは畝立て
    これをしなければ始まらん。
     
    大まかに機械で畝をを作ったら
    あとは手作業で成形しているのですが
    これが最大の重労働
    しかしここが本職の腕の見せ所
    いかに綺麗な畝を作れるかがポイント
     
    そして支柱を立てて
    植穴を開けて準備完了!
  • 海老芋 じみ~な野菜ですが
    れっきとした京野菜の一つ
    でも!海老芋を海老芋として分かる人が少なく
    「里芋」若しくは「小芋」だと思われているのが事実
     
    いや間違ってはいないのですが
    一手間も二手間も加えることで
    海老のように育つのが海老芋。
     
    その手間のかかる...
  • 草が生えないようにビニールを張ります。
    これでひとまずは一段落。
     
    ビニールをピチッと綺麗に張るコツとしては
    できるだけ気温の高いお昼頃に張るのが良いかと。
    あとは性格です。
  • メロンの雌花が咲き始めました。
    手作業で一個一個雄花から花粉を取って
    雌花に花粉を付けていきます。


     
    とても手間がかかる作業ですがピンポイントで狙った節位に
    実を付けることができるので
    品質を安定させることができます。
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